ठण्डै राखिने/फ्रीजर संग्रहण र गोदाम भन्दा केही प्रकारका खाद्य पदार्थहरू र अन्य क्षयशील मालहरूको लागि बहुत महत्वपूर्ण हुन्छ। Everunion ले चीजहरूलाई ठण्डै र सुरक्षित राख्ने बारेमा कति महत्वपूर्ण छ भनेर जान्छ। यो लेखमा हामी चर्चा गर्नेछौं किन यसलाई महत्वपूर्ण बनाउँछ ठाण्डा स्टोरेज समाधान क्षयशील मालहरूको लागि महत्वपूर्ण छ, हाम्रो ठण्डै गोदाममा महत्वपूर्ण सामग्रीहरू संग्रहण गर्ने विधिहरू, एक प्रमुख भण्डारणको फाइदाहरू, ठण्डै भण्डारणका प्रकारहरू र हामी ठण्डै भण्डारण उद्योगमा सामु आउने चुनौतिहरू र समाधानहरू।
कहिले पनि तपाईंले विचार गरेको छ कि फलहरू, सबैजाटोहरू र मांस लामो सफरको दरम्यान कसरी ताजा रहन्छ? तिनीहरूलाई उत्पादहरूको लागि उपयुक्त तापमान बनाएर राख्न सक्ने ठण्डै भण्डारण सुविधाहरू वा गोदाममा भण्डारित गरिन्छ। तिनीहरूले खाद्य पदार्थहरूलाई बदल्न वा खराब हुन सेर्न बारे बन्द गर्दछ। ठण्डै भण्डारण र गोदाम भन्दा बिना, वर्षभर ताजा खाद्य पदार्थ प्राप्त गर्न मुस्किल हुन्थ्यो। तपाईं शितल ऋतुमा स्ट्राबेरी खान सक्नुहुन्छन् वा केवल कैन गरिएका सबैजाटोहरू खानु पर्ने हुन्छ! ठण्डै भण्डारण ले हामीलाई ऋतुको बारेमा फेरि फेरि चिन्ता गर्न बिना बढी प्रकारका ताजा खाद्य पदार्थहरू प्राप्त गर्न सक्दछ।
ठण्डा भण्डारण केवल खाद्य पदार्थको लागि होइन; अन्य संवेदनशील सामग्रीहरूले पनि यसको आवश्यकता छ। उदाहरणको लागि, केही औषधीहरूलाई धेरै प्रभावी बनाउन ठण्डा क्षेत्रमा भण्डारित गर्नु पर्दछ, र सही तापमानमा रहनु उनीहरूको भण्डारणलाई निर्धारित गर्दछ। बढी गर्म औषधीहरू सही रूपमा काम गर्दैन। रक्त र विभिन्न चिकित्सा सामग्रीहरूलाई सुरक्षित र प्रभावी बनाउन ठण्डै भण्डारित गरिन्छ। यसलाई वास्तवमा महत्वपूर्ण मानिन्छ किनकि हामीलाई यी सामग्रीहरू सुरक्षित र वास्तवमा प्रभावी हुनु पर्दछ, विशेष गरी यसको आवश्यकता छ — जस्तै कि अस्पतालहरू र क्लिनिकहरू — जिनले जीवन बचाउनको लागि यसलाई आवश्यकता पर्दछ।" यसको बढी प्रभाव ठिकै भण्डारण गर्दा हुन्छ, जसले सबैको आवश्यकतामा उत्तम स्थितिमा राख्दछ।
केन्द्रित गोदाम = सारा सामान १ मुख्य स्थानमा। पोइंट ऑफ सेल प्रणाली बहुत उपयोगी हुन्छ किनभने यो हामीलाई लगायत सामान कति स्टॉकमा छ भन्ने बारेमा अपडेट गर्दछ। जब सबै कुरा एउटी स्थानमा हुँदै छ, तपाईंले सान्छाइन्छ कि तपाईंको प्रत्येक आइटमको लागि कति उपलब्ध छ। यसले व्यवसायलाई बुझाउँछ कि तिनीहरूले कहिले अर्को सामग्रीहरू आर्डर गर्न पर्दछ। अधिक चाहिँ, केन्द्रित गोदामको साथमा, उत्पादहरूलाई धेरै परिवर्तन गर्न आवश्यक छैन; तपाईं परिवहन खर्चमा धेरै बचत गर्न सक्नुहुन्छ। सामान सजिलै ठूल्लो भन्दा घनिष्ठ रूपमा ठेक्ने भन्दा, तिनीहरूलाई जहाँ जानु पर्दछ तिनीहरूलाई पुगाउन सजिलो र सस्तो हुन्छ। अन्ततः, केन्द्रित भण्डारण यसले यकिन दिन्छ कि गोदामको भित्र सबै कुरा सुरक्षित, सफा र गुणस्तरमा राखिन्छ किनभने यसलाई सफा राख्न सजिलो हुन्छ।
रीफर कन्टेनर - यी कन्टेनरहरू परिवहनमा मालको तापमान बराबर राख्न प्रयोग गरिन्छ। एवर्युनियनले यी कन्टेनरहरूलाई फलहरू र सब्जीहरू जस्ता आइटमहरू भण्डारण गर्न प्रयोग गर्दछ जसले यो बन्छ कि तिनीहरूले तिनीहरूको यात्राको दरम्यान साँच्चै ताजा रहन्।
क्रायोजेनिक फ्रीजरहरू – क्रायोजेनिक फ्रीजरहरू उत्पादहरूलाई ठस्याउने गर्दा निम्न तापमान बनाए राख्छन्। यी आम्दाउँदैने जनाउनु पर्ने मानिसीय ऊतक र अन्य चिकित्सा सामग्रीहरूलाई ठुलो तापमानमा बनाए राखिन्छन्, जसले फलशील हुन सक्छ।
सही तापमान नियन्त्रण ठंड भण्डारण र लगानीकर्मक सक्रियतामा तापमान नियन्त्रण गर्न सबैभन्दा जटिल कामहरूपै मध्ये छ। धेरै तापमान खाद्य पदार्थहरूलाई बिगार्न सक्छ वा मुख्य सामग्रीहरूलाई अप्रभावी बनाउन सक्छ। सान्छिकै Everunion उनीहरूको उच्च-तकनीकी निगरानी प्रणालीहरूको कारण तापमान सधैँ सहि डिग्रीमा बनाए राख्दछ। यी प्रणालीहरू तापमानलाई निरंतर निगरानी गर्छन् र समस्या आएमा कर्मचारीहरूलाई सूचना दिन्छन्। दोस्रो चुनौती छ उपकरणहरूलाई प्रयोग गर्न सुरक्षित राख्नका लागि सफाई र व्यवस्था बनाए राख्नु हो। Everunion विशेषज्ञहरूलाई काम गराउन सक्छ र उत्कृष्ट उपकरणहरूको उपयोग गर्दछ, जसले सबैको शीर्ष स्थितिमा राख्न मद्दत गर्छ। सही प्रशिक्षण र साधनहरूको साथ, कर्मचारीहरूले यी भण्डारण सुविधाहरूलाई सफा र व्यवस्थित रूपमा बनाए राख्न सक्छन्।