Penyimpanan dan gudang bersuhu dingin sangat penting bagi banyak jenis makanan dan barang mudah ternggam lainnya. Everunion tahu betapa pentingnya menjaga sesuatu tetap dingin dan selamat. Tulisan ini akan membincangkan mengapa penyelesaian penyimpanan dingin adalah penting bagi barang mudah ternggam, kaedah penyimpanan bahan-bahan penting dalam storan sejuk, faedah satu storan utama, jenis-jenis storan sejuk dan cabaran yang kami hadapi serta penyelesaiannya dalam industri storan sejuk.
Adakah anda pernah bertanya-tanya bagaimana buah-buahan, sayur-sayuran, dan daging kekal segar semasa perjalanan panjang mereka? Mereka disimpan di facilites storan sejuk atau gudang yang dilengkapi untuk mengekalkan suhu yang sesuai untuk produk-produk tersebut. Mereka melakukannya dengan mencegah makanan dari membusuk atau tercemar. Tanpa storan sejuk dan gudang, akan menjadi cabaran untuk mendapatkan makanan segar sepanjang tahun. Anda tidak boleh makan stroberi pada musim sejuk atau hanya makan sayur-sayuran tin! Storan sejuk dapat memberi kita akses kepada pelbagai jenis makanan segar sama ada musim apa.
Penyimpanan sejuk bukan hanya untuk makanan; bahan-bahan sensitif lain juga memerlukannya. Sebagai contoh, beberapa ubat perlu disimpan di kawasan sejuk untuk menjadi lebih berkesan, dan mengekalkan suhu yang betul mempengaruhi penyimpanannya. Ubat yang terlalu panas mungkin tidak berfungsi dengan betul. Darah dan pelbagai bekalan perubatan disimpan dalam keadaan sejuk untuk keselamatan dan keberkesanan. Itu sangat penting kerana kita memerlukan barang-barang ini untuk selamat dan berkesan, terutama di tempat-tempat yang memerlukannya — seperti hospital dan klinik — untuk menyelamatkan nyawa. Ini terutamanya disebabkan oleh penyimpanan yang betul untuk memastikan segala sesuatu berada dalam keadaan optimum apabila ia diperlukan paling banyak.
Gudang terpusat = semua barangan di tempat utama. Sistem Point of Sale sangat membantu kerana ia menyimpan kami kemas kini tentang barang apa sahaja yang ada dalam stok. Apabila semuanya berada di satu tempat, lebih mudah untuk memahami apa yang anda ada untuk setiap item. Ini membantu perniagaan memahami bila mereka perlu memesan bahan-bahan tambahan. Selain itu, dengan gudang terpusat, produk tidak perlu dipindahkan banyak; anda boleh menghemat banyak kos pengangkutan. Semakin dekat perkara disimpan, semakin mudah dan murah untuk membawa mereka ke mana-mana mereka perlu pergi. Akhirnya, penyimpanan terpusat memastikan bahawa segala sesuatu di dalam gudang adalah selamat, bersih dan berkualiti baik kerana ia jauh lebih mudah untuk menjaganya bersih.
Kontena reefer - Kontena ini digunakan untuk mengekalkan suhu kargo semasa pengangkutan. Everunion menggunakan kontena ini untuk menyimpan barang seperti buah-buahan dan sayur-sayuran untuk memastikan mereka tetap segar sepanjang perjalanan mereka.
Peti sejuk kriogenik – Peti sejuk kriogenik mengekalkan suhu rendah untuk membekukan produk sehingga pepejal. Ia biasanya digunakan untuk menyimpan jaringan manusia dan bekalan perubatan lain yang perlu disimpan pada suhu sangat rendah untuk berfungsi dengan efektif.
Kawalan suhu yang betul Salah satu tugasan paling rumit dalam aktiviti storan sejuk dan gudang adalah kawalan suhu. Suhu yang terlalu tinggi boleh merosakkan makanan atau membuat bahan-bahan utama menjadi tidak berkesan. Beruntungnya, Everunion memastikan bahawa suhu sentiasa dikekalkan pada tahap yang sempurna berkat sistem pengawasan canggih mereka. Sistem ini secara berterusan mengawasi suhu dan memberitahu kakitangan jika terdapat masalah. Cabaran kedua adalah menjaga kebersihan dan penyusunan supaya alat-alat selamat untuk digunakan. Everunion boleh merekrut pakar dan menggunakan peralatan cemerlang, yang dapat membantu memastikan segala sesuatu berada dalam keadaan terbaik. Dengan latihan dan alat yang betul, kakitangan mampu menjaga kemudahan storan ini dengan bersih dan tersusun.