Šaldymo ir šiuolaikinio saugyklos saugojimas yra labai svarbus daugeliui maisto produktų ir kitų skausmingų prekių. Everunion žino, kiek svarbu laikyti daiktus šaltu ir saugiai. Šis straipsnis kalbės apie tai, kodėl šaldymo sprendimas yra svarbus skausmingoms prekėms, mūsų būdai saugoti svarbius medžiagas šaldymo sąmagose, vieno centro saugyklos privalumus, šaldymo tipus bei iššūkius, su kuriais susiduriame šaldymo pramonėje, bei jų sprendimus.
Ar jums kartą buvo rūpestingai, kaip vaisiai, daržovės ir mėsa lieka sviagos per ilgą kelionę? Jie saugomi šaldymo įrenginyje arba sandėlyje, kuris yra aprūpintas atitinkamomis temperatūromis produktams. Tai padaroma, kad užkirstų kelią produkto suklastavimui ar pasišvietimui. Be šaldymo ir sandėliavimo būtų sunku gauti sviagos maisto visais metais. Negalėtume valgyti fraginių ziemuoje ar valgyti tik konervuotų daržovių! Šaldymas leidžia mums turėti prieigą prie didesnio sviagos maisto asortimento nepriklausomai nuo sezonų.
Šaldymo saugykla naudojama ne tik maisto produkams; kitos jautrios medžiagos taip pat reikalauja to. Kai kurie gydyjai, pavyzdžiui, turi būti saugomi šaltuose vietose, kad būtų efektyvesni, ir tinkamas temperatūra nustato jų saugojimo sąlygas. Per karšti gydyjai gali net veikti netinkamai. Kraujas ir įvairios medicinos priemonės yra saugomos šaltai dėl saugumo ir efektyvumo. Tai labai svarbu, nes mums reikia, kad viskas buvo saugus ir tikroviškai veiksminga, ypač ten, kur tai reikalinga — pavyzdžiui, ligoninėse ir klinikose — norint gelbėti gyvybes. Tai yra galima dėl tinkamo saugojimo, užtikrinančio, kad viskas būtų laikoma optimaliose sąlygose, kai tai labiausiai reikalinga.
Centralizuota sandėliavimo sistema = visi prekiai viename pagrindiniame vieta. Prekių pardavimo taške (POS) sistema labai padeda, nes ji laiko mus informuotais apie tai, kokie visi prekiai yra sandėlyje. Kai viskas yra viename viete, lengviau suprasti, kiek turite kiekvieno prekiaus. Tai padeda verslams suprasti, kada reikia užsakyti daugiau medžiagų. Be to, su centralizuotu sandėliu, produktams nereikia daug keisti vietų; galite išskaitoti didelius transporto išlaidas. Kuo artimiau yra saugomi prekiai, tuo lengviau ir pigiau jie pasiekia reikiamą vietą. Galiausiai, centralizuota saugykla užtikrina, kad viskas sandėlyje būtų saugus, švarus ir geros kokybės, nes yra labai lengva jį valyti.
Refrigeratorinė konteineriai - Šie konteineriai naudojami, kad palaikytų krovinių temperatūrą pervežimo metu. Everunion naudoja šiuos konteinerius, kad saugotų produktais, tokiais kaip vaisiai ir daržovės, užtikrinant, kad jie liktų sviesti visą kelionę.
Kriogeniniai šaldytuvai – Kriogeniniai šaldytuvai palaiko žemas temperatūras, kad produktai būtų iššaldyti iki tvirto būsenos. Jie paprastai naudojami saugoti žmogaus audinius ir kitus medicininės paskyrimo priemones, kurie turi būti laikomi tose temperatūrose, kad būtų veiksmingi.
Temperatūros valdymas Vienas iš sudėtingiausių uždavinių šaldymo ir sandėlio veiklos yra temperatūros kontrolė. Per didelė temperatūra gali sugadinti maisto produktus ar padaryti pagrindinius medžiagas neveiksmingomis. Laipriai Everunion užtikrina, kad temperatūra visada yra palaikoma tinkamame lygmenyje dėl jų aukštos technologijos stebėsenos sistemų. Šios sistemos nuolat stebi temperatūrą ir praneša darbuotojams, jei kilus problemoms. Antrasis iššūkis – palaikyti švarą ir tvarką, kad priemonės būtų saugios naudojimui. Everunion gali įdarbinti ekspertus ir naudoti puikią įrangą, kuri gali padėti užtikrinti, kad viskas būtų geriausio dydžio. Su tinkama apmokymu ir įrankiais, darbuotojai gali palaikyti šias saugyklos švaresiomis ir tvarkingomis.