ຄุณເคยສິ່ງຫາວ່າອາຫານຂອງທ່ານຍັງດຳເນີນໄປໃນຕົວຢູ່ໄຮ້ໄດ້ແນວບໍ? (ນັ້ນເນື່ອງຈາກມີສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ cold storage!) Cold storage ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການຮັກษาອາຫານຂອງພວກເຮົາໃຫ້ຢູ່ໃນສະຖານະທີ່สดชົ໊ນແລະປອດภາຍທີ່ສຸດ. ຖ້າບໍ່ມີ cold storage, ອາຫານຂອງພວກເຮົາຈະເສຍຊີວິດໄວແລະພວກເຮົາຈະບໍ່ສາມາດຟັງໄດ້. Cold storage ຕຳຫຼວດໂດຍການໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ນີ້ຄໍາວ່າເຫຼືອງແລະບາກເຕີຣຽບໍ່ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄວ. ຖ້າເຫຼືອງເປັນໄປເຫຼືອງ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາປອດภາຍ.
ການเก็บຮັກສາອາຫານໃນ температуре ທີ່ໜ້າຍິ່ງເປັນເວລາທີ່ຍາວຂຶ້ນ. ອາຫານບໍ່ໄດ້ເສຍໄປຢ່າງມີຄວາມเรົ້າຖ້າພວກເຮົາເກັບໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ພືชຜັກແລະໝາກໍາທີ່ຊື້ມາ, ທີ່ພວກເຮົາເຫັນ, ພວກເຮົາເກັບໃນໂຟຣິຈ, ແລະ ສັปดาห์ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມันຍັງສາມາດເປັນໜ້າ. ເຫດການນີ້ກໍ່ເປັນຈຸດຂອງອາຫານອື່ນໆ, ຖ້າເປັນການເกັບເຫຼົ່າເນື້ອ, ປາແລະແຄັບ, ທີ່ເສຍໄປຖ້າບໍ່ເກັບໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ການເກັບຮັກສາອາຫານໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສູญເສຍອາຫານນໍ້າຍິ່ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍ້າຍໄປເວລາທີ່ອາຫານສາມາດກິນໄດ້. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເສຍເງິນນໍ້າຍິ່ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງຊື້ອາຫານຫຼາຍ. ມັນແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພື້ນເຮືອນຂອງພວກເຮົາກິນດີ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາຈ່າຍເງິນຢ່າງເຂົ້າໃຈ.
การเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจที่ขายอาหาร เช่นเดียวกัน ร้านอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ค้าอาหารรายอื่น ๆ ต้องแน่ใจว่าอาหารของพวกเขาสดและปลอดภัย การเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำช่วยให้พวกเขาทำเช่นนั้นได้โดยการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับอาหารของพวกเขา นอกจากนี้ การเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำยังช่วยให้ธุรกิจประหยัดเงินเมื่อพูดถึงเศษอาหาร เพราะอาหารจะคงอยู่ได้นานขึ้น พวกเขาจึงมีเศษอาหารที่ต้องทิ้งน้อยลง ซึ่งหมายความว่าอาหารจะสดและอร่อย ทำให้ลูกค้าพอใจและกินมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้ธุรกิจขยายตัวและเจริญเติบโต!
ສະຖານທີ່ກັບຮອງໄຄ້ມໄດ້ພັດທະນາແລະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ອີງຕາມ ເຫຼົ່າໃດ ກໍ່ມີ ຄວາມຄິດໃໝ່ແລະເทັກໂນໂລຊີ່ທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ກັບຮອງໄຄ້ມດີກວ່າ. ຕົວຢ່າງ, ບາງສະຖານທີ່ກັບຮອງໄຄ້ມກຳລັງໃຊ້ອຸປกรณ໌ພິเศษທີ່ສາມາດຕິດຕາມອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸມໃນໃນ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານສາມາດປຸກສົງໄປຍາວກວ່າ. ອາຫານທີ່ຈັບຮອງໄຄ້ມຢ່າງຖືກຕ້ອງມີລົດລາດີແລະປັນກິນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມີສະຖານທີ່ກັບຮອງໄຄ້ມທີ່ເປັນມັນໃຈກັບສິ່ງແวดລ້ອມເພີ່ມຂຶ້ນ. ນີ້ເຄົາໃຊ້ເຄື່ອງກຳຈັດທີ່ກິນເຄື່ອງປະຕິບັດນ້ອຍແລະມີຄວາມເປັນมັນໃຈກັບໂລກ. ມັນດີທີ່ຮູ້ວ່າພວກເຮົາສາມາດມີອາຫານປຸກໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮຸນແຮງກັບໂລກ!
ການเก็บຮັກษาອາຫານໃນ温度ຕ່ຳແມ່ນຄົບຖ້ວງບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ດີ ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງເຮືອນ. ການເລືອກໃຊ້ວິທີການเก็บຮັກษาອາຫານໃນ温度ຕ່ຳແມ່ນສິ່ງທີ່ຈຳເປັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຖືກเก็บຮັກษาໄວ້ໄດ້ຍາວໆກໍ່ແລະຍັງສຸກສາ. ໄຟຣິຈເຄີ, ເຄີອອກ, ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ອື່ນໆແມ່ນສິ່ງທີ່ເລືອກໃຊ້ໄດ້ທົ່ວໄປໃນເຮືອນ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລົບລັບອາຫານເສຍໄດ້ ແລະ ບັນທົກເງິນຂອງທ່ານໄດ້. ການເກັບຮັກษาອາຫານຂອງທ່ານໃນລักษณะທີ່ຖືກຕ້ອງຍັງສົນໃຈໄດ້ວ່າອາຫານຂອງທ່ານຍັງຫມູ່ກິນໄດ້. ບໍ່ມີຜູ້ໃດທີ່ຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ເສຍ ເນັ້ງແມ່ນການໃຊ້ວິທີການเก็บຮັກษาອາຫານໃນ温度ຕ່ຳແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສຳລັບທຸກຄົນ.