Mengunjungi toko bahan makanan mungkin membuat Anda memperhatikan para pekerja yang terus-menerus mengatur ulang barang di rak. Sistem FIFO adalah sistem khusus yang mereka gunakan. FIFO (First-In, First-Out) Ini berarti para pekerja meletakkan produk yang paling lama di bagian depan rak agar terjual lebih dulu. Konsep ini memiliki arti penting karena memastikan barang tetap baru. Dalam suatu cara, hal ini sama dengan ketika kita menyimpan barang di gudang, sebuah bangunan besar tempat banyak produk yang dibutuhkan disimpan sampai dikirim ke toko-toko.
Penyimpanan FIFO memiliki banyak keuntungan yang menguntungkan baik pelanggan maupun bisnis. Ini melayani produk secara urut berdasarkan waktu masuk. Persediaan baru digunakan untuk menggantikan persediaan lama, memastikan bahwa barang tersebut terjual lebih dulu sebelum rusak atau kedaluwarsa. Sebagai contoh, pertimbangkan barang konsumsi seperti susu atau roti. Artinya, jika susu tertua dijual lebih dulu, Anda kurang mungkin membeli susu yang akan segera kadaluwarsa. Penyimpanan FIFO juga bermanfaat bagi pekerja karena menghemat waktu. Karena semua barang tersusun rapi, mereka tidak perlu mencari terlalu lama. Langkah 4: Hemat Waktu — Waktu adalah Uang Apakah Anda pernah mendengar ungkapan "Waktu adalah uang"? Oleh karena itu, inventaris FIFO bisa menjadi metode yang bagus untuk mengelola produk!
Penyimpanan FIFO sangat penting untuk mengirim produk dari produsen ke konsumen dengan cara yang terbaik. Semua ini tentang memastikan bahwa produk tiba dalam kondisi utuh; proses ini disebut manajemen rantai pasok. Dalam produksi makanan, mereka menyebutnya sebagai FIFO, yang berarti First In First Out. Ini memungkinkan konsumen mendapatkan produk yang segar dan aman. Tanpa penyimpanan FIFO, perusahaan berisiko mengirim produk-produk lama terakhir kali, yang dapat menghasilkan pelanggan yang tidak puas. Penggunaan penyimpanan FIFO juga dapat meminimalkan jumlah barang yang perlu dikembalikan. Semakin sedikit pengembalian membuatnya lebih murah bagi perusahaan, yang kemudian dapat menginvestasikan lebih banyak uang di tempat yang penting, seperti pada produk baru atau layanan yang ditingkatkan.
Organisasi gudang sangatlah penting. Bayangkan masuk ke sebuah toko dan tidak dapat menemukan apa yang Anda inginkan. Itu pasti sangat menyebalkan, kan? Hal yang sama berlaku untuk gudang di mana banyak produk disimpan. Lapisan penyimpanan FIFO mengatur produk berdasarkan kapan mereka dibuat. Kemampuan ini memudahkan pekerja untuk menemukan barang yang mereka butuhkan dengan mudah. Ketika produk diatur seperti ini, itu juga membuat pekerja lebih mudah melihat kapan suatu barang akan mendekati tanggal kedaluwarsa atau sudah lama. Kemudian, mereka segera mengambil tindakan untuk menjual barang-barang tersebut, yang memastikan pengurangan limbah.
Terdapat berbagai cara penyimpanan FIFO yang dapat membantu meningkatkan operasi gudang. Pertama, ini membantu mengurangi limbah. Hal ini berarti bahwa lebih sedikit barang yang akan membusuk dan harus dibuang. Ini juga berkontribusi pada upaya ramah lingkungan serta menghemat biaya untuk organisasi. Kedua, penyimpanan FIFO efisien dari segi waktu. Dengan begitu, pekerja dapat menemukan barang yang lebih dekat dengan tanggal kedaluwarsa lebih cepat, karena semuanya diatur berdasarkan tanggal pembuatannya. Itu memberi mereka lebih banyak waktu untuk melayani pelanggan atau melakukan tanggung jawab utama lainnya. Penggunaan penyimpanan FIFO mengurangi jumlah barang yang dikembalikan. Pelanggan cenderung tidak mengembalikan barang yang masih baru. Ini menghemat uang perusahaan dan menjaga kepuasan pelanggan.