Posjećivanje trgovine s hrano može vas učiniti da primijetite radnike koji neprestano ponovljaju artikle na police. FIFO čuvanje je poseban sustav koji oni koriste. FIFO (First-In, First-Out) To znači da radnici stavljaju najstarije proizvode na početak police kako bi se prvo prodali. Ovaj koncept ima veliku važnost, jer omogućuje da stvari ostaju aktuelne. Na neki način, isto je kao kada skladiramo stvari u skladištu, velikom zgradi gdje se drže mnogi potrebni proizvodi dok nisu otpremljeni u trgovine.
Čuvanje prema principu FIFO ima brojne prednosti koje koriste i kupce i poslovne subjekte. Ovo sluzi za prvu putem prodati proizvode. Noviji zalihe se koriste za zamjenu starijih zalih, osiguravajući da su one prodate prije nego što se pokvaruju ili zastarije. Na primjer, razmotrite potrošnju kao što je mlijeko ili kruh. To jest, ako se najstarije mlijeko prodaje prvo, manje vjerojatno je da će se kupiti uskoro isteklo mlijeko. ` Čuvanje prema principu FIFO koristi i radnike jer štedi vrijeme. Budući što je sve raspoređeno, oni ne moraju dugo tražiti proizvode. Korak 4: Štednja vremena — Vrijeme je novac Čuli ste izraz "Vrijeme je novac"? Stoga, inventura prema principu FIFO može biti odlična metoda za upravljanje proizvodima!
Skladistarstvo po principu FIFO je izuzetno važno za slanje proizvoda od proizvođača do potrošača na najbolji mogući način. Radi se o osiguravanju da proizvodi stignu nepoštećeni; taj proces se zove upravljanje lanacom ponude. U proizvodnji hrane tome kažu FIFO, što znači Prvi Ulazak, Prvi Izlaz. Omogućuje potrošačima da dobiju svježe i sigurne proizvode. Bez skladistarstva po principu FIFO, tvrtka riziči da šalje starije proizvode kasnije, što može uzrokovati nezadovoljne klijente. Korištenje skladistarstva FIFO također može smanjiti broj artikala koji moraju biti vraćeni. Manje povrata čini tvrtke jeftinijim, što im omogućuje ulaganje veće količine novca u one stvari koje su važne, poput novih proizvoda ili poboljšanih usluga.
Organizacija skladišta je izuzetno važna. Predstavite si da ulazite u trgovinu i ne možete pronaći ono što želite. To mora biti super frustrirajuće, zar ne? Isto se odnosi na skladište gdje se drži veliki broj proizvoda. FIFO čuvanje raspoređuje proizvode na temelju kada su stvoreni. Ta sposobnost olakšava radnicima pronaći predmete koje trebaju lako. Kada su proizvodi raspoređeni ovim putem, olakšava se i radnicima da vide kada nešto uskoro istječe ili je starije. Tada uzmu akciju da prodaju te robe u najkraćem mogućem roku, što osigurava smanjenje otpada.
Postoji više načina na koje FIFO čuvanje može poboljšati rad skladišta. Prvo, pomaže smanjiti otpad. To znači da će manje roba prekisnuti i morati se odbaciti. To doprinosi i zaštiti okoliša te štedi troškove organizaciji. Drugo, FIFO čuvanje je vremenski učinkovito. Time se zaposlenici mogu brže naći artikle koji su bliži roku trajanja, jer su organizirani po datumu kada su stvoreni. To im daje više vremena da služe kupce ili obavljaju druge ključne odgovornosti. Upotreba FIFO čuvanja smanjuje broj artikala koji moraju biti vraćeni. Kupci su manje vjerojatno da će vratiti robe ako su one nove. To štedi novac tvrtkama i zadržava kupce zadovoljnim.