Skladишte i čuvanje u hlađenju/žmrku je vrlo važno za mnoge vrste hrane i drugih poštedljivih robova. Everunion zna koliko je važno držati stvari hladne i sigurne. Ovaj članak će govoriti o tome zašto rješenje hladnog skladištenja je važno za poštedljive robe, naše metode čuvanja ključnih materijala u hladnom skladu, prednosti jednog glavnog skladišta, vrste hladnog skladišta i izazove s kojima se susrećemo te rješenja u industriji hladnog skladišta.
Jeste li ikada se pitali kako voće, povrće i meso ostaju svježa tijekom dugačkog putovanja? One se čuvaju u hladnim skladistima ili skladištima koji su opremljeni za održavanje odgovarajuće temperature za proizvode. To čine tako što spriječavaju razlaganje ili pokvarivanje hrane. Bez hladnog skladišta i skladištenja, bilo bi teško pristupiti svježoj hrani cijele godine. Ne možete jesti jagode u zimama ili jesti samo konzervirana povrća! Hladno skladište nam omogućuje pristup širokom rasponu svježe hrane bez obzira na dobu godišnjeg perioda.
Hladno skladištenje nije samo za hrano; druge osjetljive materijale također ga trebaju. Neke lijekove, na primjer, mora se čuvati u hladnim područjima kako bi bili učinkovitiji, a održavanje pravilne temperature utječe na njihovo skladištenje. Previše topline može uzrokovati da lijekovi ne funkcionišu ispravno. Krv i razni medicinski pripremci čuvaju se hladno radi sigurnosti i učinkovitosti. To je stvarno važno jer ova stvar mora biti sigurna i zapravo učinkovita, posebice u mjestima gdje je potrebna — poput bolnica i klinika — kako bi se spасavali životi. To se uglavnom događa zahvaljujući pravilnom skladištenju kako bi se sve držalo u optimalnim uvjetima kada je najviše potrebno.
Centralizirano skladištenje = svi roba na jednom glavnom mjestu. Sustav za prodaju na račun je vrlo koristan jer nas drži obaveštenima o tome koji su artikli na zalihi. Kada je sve na jednom mjestu, lakše je shvatiti koliko imate dostupno od svakog artikla. To pomaga poduzećima da razumiju kada trebaju naručiti više materijala. Nadalje, s centraliziranom skladistom, proizvodi se ne moraju previše prijevoziti; mogli biste uštedjeti puno na troškovima transporta. Što su stvari bliže pohranjene, lakše i jeftinije ih je dovesti tamo gdje trebaju biti. Konačno, centralizirano skladištenje osigurava da sve u skladištu bude sigurno, čisto i od dobrog kvaliteta, jer je mnogo lakše držati ga čistim.
Refrigerirani kontejneri - Ovi kontejneri se koriste za održavanje temperature tereta tijekom prijevoza. Everunion koristi ove kontejnere za pohranu stavki poput voća i povrća kako bi se osiguralo da ostaju čvrsti tijekom cijele putovanja.
Kriogeni štednjaci – Kriogeni štednjaci održavaju niske temperature kako bi proizvode zamrzeli čvrsto. Obično se koriste za pohranu ljudske tkiva i drugih medicinskih sredstava koji moraju biti čuvani na takvim niskim temperaturama kako bi bili učinkoviti.
Upravljanje pravom temperaturom Jedna od najtežih zadataka u djelatnosti hladne skladistište i skladištenja je kontrola temperature. Previsoka temperatura može uništiti hrano ili učiniti ključne materijale neefikasnim. Srećom, Everunion osigurava da se temperatura uvijek drži na savršenom nivou danks visokotehnološkim nadzornim sustavima. Ti sustavi neprestano praćene temperaturu i obavještavaju osoblje ako nastane problem. Drugi izazov je održavanje čistoće i organizacije kako bi se prehrana i alati bili sigurni za korištenje. Everunion može zapošljavati stručnjake i koristiti odličnu opremu koja može pomoci da se sve nalazi u vrhunskom stanju. S pravom obukom i alatima, osoblje može održavati te skladišne objekte čistim i uređenim.