El almacenamiento refrigerado y de congelación es muy importante para muchos tipos de alimentos y otros productos perecederos. Everunion sabe lo importante que es mantener las cosas frías y seguras. Este artículo hablará sobre por qué solución de almacenamiento frío es importante para los productos perecederos, nuestros métodos de almacenamiento de materiales cruciales en frío, beneficios de un almacenamiento centralizado, tipos de almacenamiento frío y los desafíos que enfrentamos junto con las soluciones en la industria del almacenamiento frío.
¿Te has preguntado alguna vez cómo las frutas, verduras y carne permanecen frescas durante su largo viaje? Se almacenan en instalaciones o almacenes de almacenamiento frío equipados para mantener la temperatura adecuada para los productos. Lo hacen evitando que los alimentos se descompongan o echen a perder. Sin almacenamiento frío y almacenes, sería difícil acceder a alimentos frescos durante todo el año. ¡No podrías comer fresas en invierno o solo vegetales enlatados! El almacenamiento frío nos da acceso a una mayor variedad de alimentos frescos sin importar la temporada.
El almacenamiento frío no es solo para alimentos; otros materiales sensibles también lo necesitan. Algunos medicamentos, por ejemplo, deben almacenarse en áreas frías para ser más efectivos, y mantenerse a la temperatura correcta determina su almacenamiento. Un medicamento demasiado caliente puede no funcionar correctamente. La sangre y diversos suministros médicos se almacenan fríos por seguridad y eficacia. Eso es realmente importante porque necesitamos que estas cosas sean seguras y realmente efectivas, especialmente en los lugares que las necesitan, como hospitales y clínicas, para salvar vidas. Esto se debe principalmente a un almacenamiento adecuado para asegurar que todo se mantenga en condiciones óptimas cuando más se necesita.
Almacenamiento centralizado = todos los bienes en un solo lugar principal. El sistema de Punto de Venta es muy útil porque nos mantiene actualizados sobre qué artículos están en stock. Cuando todo está en un solo lugar, es más fácil entender qué cantidad tienes disponible de cada artículo. Esto ayuda a las empresas a comprender cuándo deben ordenar más materiales. Además, con un almacén centralizado, los productos no necesitan ser transferidos tanto; podrías ahorrar mucho en costos de transporte. Cuanto más cerca estén almacenados, más fácil y barato será llevarlos donde necesiten ir. Finalmente, el almacenamiento centralizado asegura que todo en el almacén sea seguro, limpio y de buena calidad, ya que es mucho más fácil mantenerlo limpio.
Contenedores refrigerados - Estos contenedores se utilizan para mantener la temperatura de la carga durante el transporte. Everunion utiliza estos contenedores para almacenar productos como frutas y verduras para asegurarse de que permanezcan frescos durante todo su viaje.
Congeladores criogénicos – Los congeladores criogénicos mantienen bajas temperaturas para congelar los productos sólidos. Se utilizan típicamente para almacenar tejidos humanos y otros suministros médicos que necesitan ser conservados a tales bajas temperaturas para ser efectivos.
Controlar la temperatura correcta Una de las tareas más complicadas en la actividad de almacenamiento y depósito frigorífico es el control de la temperatura. Una temperatura demasiado alta puede estropear los alimentos o hacer que materiales clave sean ineficaces. Por suerte, Everunion asegura que la temperatura siempre se mantiene a un grado perfecto gracias a sus sistemas de monitoreo de alta tecnología. Estos sistemas monitorean continuamente la temperatura y notifican al personal si surge un problema. El segundo desafío es mantener la limpieza y organización para que los utensilios sean seguros para su uso. Everunion puede contratar expertos y utilizar excelente equipamiento, lo cual puede ayudar a asegurar que todo esté en perfectas condiciones. Con la capacitación y herramientas adecuadas, el personal puede mantener estos almacenes de manera limpia y organizada.
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