Kühl- und Gefrierspeicherung sowie -lagerung sind für viele Arten von Lebensmitteln und anderen verderblichen Waren von großer Bedeutung. Everunion weiß, wie wichtig es ist, Dinge kühl und sicher aufzubewahren. Dieser Artikel wird darüber sprechen, warum kältespeicherlösung für verderbliche Waren wichtig ist, unsere Methoden zur Aufbewahrung von kritischen Materialien in der Kältespeicherung, Vorteile eines zentralen Speichers, Arten der Kältespeicherung und die Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert sind sowie Lösungen in der Kältespeicherungsbranche.
Haben Sie sich jemals gefragt, wie Früchte, Gemüse und Fleisch während ihrer langen Reise frisch bleiben? Sie werden in Kühldepots oder -lagern aufbewahrt, die ausgerüstet sind, um die richtige Temperatur für die Produkte zu gewährleisten. Sie tun dies, indem sie Nahrungsmittel davon abhalten, zu verwesen oder zu verderben. Ohne Kühl- und Lagerung wäre es schwierig, das ganze Jahr über an frische Lebensmittel zu kommen. Man könnte im Winter keine Erdbeeren essen oder nur gedörrtes Gemüse konsumieren! Die Kältespeicherung ermöglicht uns den Zugriff auf eine größere Vielfalt an frischen Lebensmitteln, unabhängig von der Jahreszeit.
Kaltlagerung dient nicht nur zur Aufbewahrung von Lebensmitteln; auch andere empfindliche Materialien benötigen sie. Einige Medikamente zum Beispiel müssen in kalten Bereichen aufbewahrt werden, um wirksamer zu sein, und das Verbleiben bei der richtigen Temperatur bestimmt ihre Lagerung. Zu warme Medikamente funktionieren möglicherweise nicht richtig. Blut und verschiedene medizinische Versorgungsgüter werden kalt gelagert, um Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten. Das ist wirklich wichtig, weil wir sicherstellen müssen, dass diese Dinge sicher und tatsächlich wirksam sind, insbesondere an den Orten, die sie benötigen – wie Krankenhäuser und Kliniken – um Leben zu retten. Dies liegt größtenteils an einer ordnungsgemäßen Lagerung, um sicherzustellen, dass alles in optimaler Zustand gehalten wird, wenn es am dringendsten gebraucht wird.
Zentralisierte Lagerhaltung = alle Waren an einem zentralen Ort. Das Point-of-Sale-System ist sehr hilfreich, da es uns auf dem Laufenden hält, welche Artikel im Lager sind. Wenn alles an einem Ort ist, ist es einfacher zu verstehen, wie viel von jedem Artikel verfügbar ist. Dies hilft Unternehmen zu verstehen, wann sie mehr Material bestellen sollten. Darüber hinaus müssen bei einer zentralisierten Lagerhaltung die Produkte nicht oft transportiert werden; man kann erheblich Einsparungen bei den Transportkosten erzielen. Je näher die Dinge gelagert werden, desto einfacher und billiger ist es, sie dorthin zu bringen, wo sie hingehören. Zuletzt sorgt eine zentrale Lagerhaltung dafür, dass alles im Lager sicher, sauber und von guter Qualität ist, da es viel einfacher ist, es sauber zu halten.
Kühlcontainer - Diese Container werden verwendet, um die Temperatur der Fracht während des Transports konstant zu halten. Everunion verwendet diese Container, um Artikel wie Früchte und Gemüse zu lagern, um sicherzustellen, dass sie während ihrer gesamten Reise frisch bleiben.
Kryogene Gefriertanks – Kryogene Gefriertanks halten tiefe Temperaturen für die Vollständiggefrierung von Produkten aufrecht. Sie werden normalerweise verwendet, um menschliches Gewebe und andere medizinische Versorgungsmittel zu lagern, die bei solch tiefen Temperaturen aufbewahrt werden müssen, um wirksam zu bleiben.
Die Kontrolle der richtigen Temperatur Eine der kompliziertesten Aufgaben im Bereich Kühllogistik und -lagerung ist die Temperaturregelung. Zu hohe Temperaturen können Lebensmittel verderben oder wichtige Materialien unwirksam machen. Glücklicherweise stellt Everunion sicher, dass die Temperatur dank ihrer hochentwickelten Überwachungssysteme immer perfekt gehalten wird. Diese Systeme überwachen die Temperatur kontinuierlich und benachrichtigen das Personal, wenn ein Problem auftritt. Die zweite Herausforderung besteht darin, Sauberkeit und Ordnung aufrechtzuerhalten, damit Utensilien sicher zum Gebrauch sind. Everunion kann Experten einstellen und erstklassige Ausrüstung nutzen, was helfen kann, sicherzustellen, dass alles in bestem Zustand ist. Mit der richtigen Ausbildung und den richtigen Werkzeugen können Mitarbeiter diese Lageranlagen sauber und ordentlich erhalten.
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